朝9時半ごろに行ったのだけど、なんだか暗い。でも、雨の予報だったのがちょうど上がっててラッキー。気温は5℃ぐらいはあったのだけど、風が冷たくて買い物やめて帰ろうかって言いたくなるほど。
八百屋スタンドにはキャベツ類が並ぶ。ドイツのいろいろなキャベツの立派さと比べると、その向こうにぼんやり写っている白菜がものすごく貧弱。たぶん白菜はもう採れないんだろうな。日本風の鍋物とかしたいけど、この白菜では食指動かず諦めた。
そしてドイツの根菜の根セロリ（ごつごつした大きな丸い野菜）と、大きなカブ（紫色の皮のごつい丸い野菜）。スープの出汁にしたり、具にしたりする。大きなネギみたいなのはリーキで、煮るとぺしゃんとなって消えてしまう。だからこれも鍋には向かない。ドイツの根菜でうちのドイツ人にスープ作ってもらいましょ。
その横のこんもりと森のような緑の野菜はケール。採れたそのままの森みたいなのは処理が大変なので、洗って葉っぱの部分をちぎってある袋詰めも売られている。いくら煮ても柔らかくならない野菜なのだけど、ドイツの冬の重要な緑葉野菜。普通、ソーセージとかハムとかと一緒に煮て食べる。そう言えば今シーズン、まだ食べてなかったな。今回も買わなかったけど。
量り売りで野菜をいろいろ少々と（ニンジン3本、根セロリ8分の1、複数の種類のキノコをちょっとずつ、ノヂシャというサラダ菜を一掴み分、根パセリ1本、日本風に言えばメークイン系のジャガイモを1㎏、さらに男爵系のジャガイモも1㎏）買い、お花はまだ先週のヒヤシンスが咲いてないままうちにあるので素通り。
そして、写真撮ってないけど肉類や卵などを購入。月初めの金曜日は仔牛のある日で、ちょっとお高い買い物になった。
途中で、先日蕾を写した椿を。ちょっと膨らんだわね。でも、冷たい雨でストップしたみたい。
週末は晴れて10℃ぐらいになるという予報。光のある写真が撮れたらいいな。
この記事へのコメント
Baldhead1010-1949
何十日ぶりだろう？
YAP
キャベツはけっこう立派だけど、全体的には葉物よりも根菜類が中心でしょうか。
mm
いずれ氷雨か雪になる予報。
爛漫亭
angie17
根セロリなど、日本ではなかなか見掛けない野菜が沢山！
ケールって煮ても柔らかくならないのですね、知りませんでした。
JUNKO
Inatimy
刻んで売ってるケールは8分〜15分かな。そんなに長くなく。
以前、お好み焼きに入れてみたけど、それは時間が短すぎて固かったです＾＾；。
おと
ケール、ロンドンで売ってたものは、茹で時間も短くて、柔らかいものでした。種類が違うのかもしれないですね。