オアフ島さようなら 2008年01月22日 先日、うちの近くのマルクト市場でPute、すなわち七面鳥を買ってきた♪ 塩・胡椒・ハーブなどをしてオーブンで焼いて・・・ 今日の夕食♪ 白い塊はカリフラワー。ドイツではカリフラワーを丸ごと茹でて（うちでは蒸して）、バターをかけてこのようにどどーんとテーブルに出す。 いただきまーす♪ さて、一週間以上にわたってめぎの見たオアフ島をご紹介してきたが、そろそろ終えるこ…続きを読む
オアフ島のさまざまな風景 2008年01月21日 今日もめぎ家の食卓から。 これは、ハワイから帰ってきて、うちのドイツ人が最初に作った料理。 ハワイを懐かしんで薄切りベーコンを買ってみた。でも、パンはドイツの香ばしいぎっしりパン。 昨日のチューリップは、もうこんなに開いてしまった。これは日曜日の夕飯。食前酒にシェリー。パンに、チーズとソーセージとメットという生ハムの挽肉。右側の小さめのチューブ状のがメット。こんな簡単な食事で済ます…続きを読む
マカプウ岬など 2008年01月20日 デュッセルドルフに戻って一週間が経過したが、未だ片足が飛行機に乗っているような変な感じ。 少しでも普段のペースを取り戻したいと思い、いつものマルクト市場で花を購入。 もうチューリップが！ 温室で作っているんだろうけど、春を感じられて嬉しい。 さて、ハワイ再発見。今日はオアフ島南東部の海岸線をどうぞ。 南東部で有名なのはなんと言ってもハナウマ湾だが、人がいっぱいで立ち寄らず、…続きを読む
